Film di Polipropilene Biorientato Coestruso Trasparente Antiappannamento (Antifog) Termosaldabile in Bobina

Film in Bobine per l’Imballaggio Flessibile di Alimenti Freschi (Frutta e Verdura Fresca) usato su Macchine Confezionatrici Automatiche (Macchine Flowpack Orizzontali – HFFS, o Verticali – VFFS)

Il film di polipropilene coestruso antifog trasparente è uno sviluppo recente della tecnologia della coestrusione che ha aperto  nuove possibilità nell’imballaggio flessibile di prodotti alimentari che traspirano (verdura, insalata, frutta) durante la permanenza nei banchi frigoriferi.

L’esigenza di usare un Film Antifog per la Frutta e la Verdura Fresca

La frutta e la verdura fresca sono alimenti vivi che “respirano”.

In genere dopo il raccolto l’alimento viene curato e lavato, tagliato ed asciugato per essere pronto per il consumo, ed infine introdotto asciutto nella confezione. Tuttavia, poiché è vivo, dopo il confezionamento “respira” e a causa di un processo naturale rilascia vapor acqueo, e, a seconda del prodotto, anche piccole quantità di anidride carbonica e a volte anche di altri gas.

L’umidità si distribuisce uniformemente sulla superficie del film e, anche a causa della bassa temperatura, crea un appannamento della confezione.

Infatti spesso le confezioni pronte di insalata, carote grattuggiate, spinaci, aromi, verdure pronte per il minestrone, cipolle sono esposte nel banco frigorifero dei supermercati. Le confezioni di fragole e di frutti di bosco, così come tutta la verdura in cassetta sono invece di solito disposte sui banconi a temperatura ambiente, ma ci arrivano direttamente dalle celle frigorifere dei supermercati, dove spesso hanno sviluppato lo stesso fenomeno di appannamento. 
Se si usano le versioni normali del film di polipropilene coestruso il vapor acqueo appanna la confezione e impedisce la visione dell’alimento contenuto all’interno. L’acquirente invece vuole vedere ciò che compera, in particolare la frutta e la verdura fresca che sono facilmente deperibili, e se minimo minimo non sono perfetti non le compera. Se la confezione è appannata dall’umidità si ha spesso il rifiuto dell’acquisto e il prodotto resta invenduto sui banchi.
Per ovviare a questo inconveniente è stato recentemente messo a punto uno speciale film di polipropilene coestruso a tre strati: il lato del film che va a formare la parte interna della confezione ha uno speciale trattamento, una speciale pelle antiappannamento (antifog).

Dal punto di vista tecnico questo trattamento abbassa il punto di rugiada, all’atto pratico favorisce la formazione di microgoccie d’acqua che scivolano sulla superficie e si raccolgono sul fondo della confezione. Il film di polipropilene coestruso antifog impedisce così la formazione della condensa creata dalla traspirazione della verdura e permette la visione dell’alimento.

Il film di polipropilene coestruso antifog è stato testato e approvato dalle più grosse catene nazionali della distribuzione.

Film prodotto nella Unione Europea

Per la produzione dei film destinati al contatto con gli alimenti la nostra azienda utilizza esclusivamente film fabbricati nella UE da primari fornitori che sono stati preventivamente selezionati ed opportunamente accreditati. Questa politica aziendale dà le massime garanzie in termini di rispetto delle normative relative al contatto con gli alimenti (se desiderate conoscere le motivazioni di questa affermazione Vi chiediamo, cortesemente, di contattarci, saremo lieti di fornirVi ulteriori ragguagli a supporto di quanto affermato).

Il film di polipropilene coestruso antifog è idoneo al contatto con gli alimenti come prescritto dal D.M. 21.03.1973, nonché dai Regolamenti CE n. 1935/2004, CE n. 2023/2006, UE n. 10/2011, e successive modifiche. Vengono inoltre soddisfatti i requisiti di legge in merito all’etichettatura, alla tracciabilità e alla rintracciabilità. Una specifica dichiarazione in tal senso verrà rilasciata su richiesta.

Film per l’Imballaggio Flessibile degli Alimenti

Il film di polipropilene coestruso antifog viene usato per l’imballaggio flessibile degli alimenti su macchine confezionatrici automatiche verticali (VFFS – Vertical Form Fill Seal Machine) e orizzontali (HFFS – Horizontal Form Fill Seal Machine).

Il film di polipropilene coestruso antifog offre eccellenti proprietà di barriera al vapor d’acqua, discrete proprietà di barriera all’ossigeno e agli aromi, è termosaldabile su entrambi i lati (intervallo saldabilità 120-140°C).

Disponibilità del Prodotto

Gli spessori disponibili sono 30-35 micron, la densità 0,91 g/cm3, i titoli nominali 27-32 grammi a metro quadrato, le rese nominali 37 e 31 metri quadrati a chilogrammo.

Il film di polipropilene coestruso antifog viene fornito in bobina per l’impiego su macchine confezionatrici automatiche. Viene tagliato in altezze su misura indicata dal cliente, e avvolto su tubi di cartone a perdere. Le bobine standard hanno un diametro interno dell’anima di 70 mm (su richiesta 76 mm), l’esterno è di 250 mm (su richiesta maggiore). Nei diametri standard il peso è di circa 0,35 kg per centimetro di fascia. La lunghezza della bobina è di circa 1300 metri lineari per il film da 30 micron, 1100 metri lineari per il film da 35 micron.

Il film è trattato sul lato esterno (su richiesta lato interno) per la marcatura (ad esempio negli alimenti per la stampa della data di scadenza e del lotto produttivo), il lato interno deve andare a contatto con il prodotto.
Ogni bobina è incartata singolarmente per proteggerla dalla polvere ed è accompagnata dal tagliando di controllo della qualità che identifica esattamente il lotto di materia prima utilizzata (codice di rintracciabilità) nonché le fasi produttive.
La consegna indicativa è di 4 settimane lavorative dalla data dell’ordine.

Per ulteriori informazioni scrivete, telefonate, mandate un fax o una email a:

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